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Trucos para ampliar la despensa

Etiqueta los recipientes

Evita las cajas de cartón de cartón en las que no ves nada. En lugar de eso, invierte unos cuantos minutos en traspasar los alimentos y snacks en cestas del mismo estilo etiquetadas por nombres. Para mantener a los ratones alejados de las galletas, utiliza botes de cristal con tapa.

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Bandejas giratorias

Si tienes un problema de organización, utiliza bandejas giratorias. Una fantástica idea para evitar que las esquinas de tu despensa terminen siendo el agujero negro para latas o bolsas que se perderán para siempre.

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Cajas para los alimentos en conserva

Además de ser uno de los accesorios favoritos de las oficinas, estas cajas de Ikea con etiquetas son perfectas para ordenar los alimentos en conserva de las despensas. ¿Un truco? Si cortas las cajas por el frente, podrás coger las conservas sin tener que levantar la tapa.

Con contenedores de plástico

Si ordenas los alimentos secos en contenedores estrechos podrás aprovechar mejor a lo alto el espacio de tu despensa. Además, si los eliges de la misma forma la sensación de orden será total.

¿Un colgador para snacks?

Seguro que alguna vez has visto estos ingeniosos bastidores en la tienda de comestibles. Su utilidad puede ser igual de práctica en tu propia casa.

Aprovecha los espacios desperdiciados

Esa zona junto al marco de la puerta puede ser muy útil. Con accesorios estrechos, allí podrás situar cómodamente los botes de las especias.

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En prácticas cestas

Si utilizas cestas con etiquetas en tu despensa, podrás apilar los alimentos sin tener que preocuparte de que se vuelquen la próxima vez que abras la puerta.

¿Perchas para los aperitivos?

Con esta perchas de plástico te asegurarás que las bolsas de aperitivos abiertos no se sequen y, además, tendrás un almacenamiento extra en tu despensa.

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Un tablero para la batería de cocina

En vez de apilar las pesadas ollas y sartenes unas sobre otras y perder el valioso espacio de los estantes, instala un tablero en una de las paredes libres de tu despensa. Tendrás la batería expuesta y ¡muy a mano!

Añade cajones extraíbles

Esta práctica solución te permitira llenar tu despensa de comida sin tener que preocuparte por el espacio.

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Coloca un zapatero en la puerta

Te lo mostramos, los zapateros de colgar no son sólo útiles para tu calzado. Especias, botes en spray y las pastas para untar encuentran un sitio perfecto en estos huecos y contarás con un accesorio extra para el orden en tu despensa.

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Fuente: Woman´s Day

Creditos: Casadiez.com

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Receta Lasaña clásica

Ingredientes
Porciones: 12 

  • Salsa boloñesa
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, picada finamente
  • 2 tallos de apio, picados finamente
  • 2 zanahorias, peladas y picadas finamente
  • 2 dientes de ajo grandes, picados finamente
  • 1 kilo de carne molida de res
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 500 gramos de salsa italiana de tomate
  • 250 mililitros de vino tinto
  • 4 a 6 hojas de albahaca frescas, picadas
  • Sal y pimienta, al gusto
  • Salsa bechamel
  • 600 gramos de mantequilla
  • 60 gramos de harina
  • 600 mililitros de leche
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
  • Para armar la lasaña
  • 375 gramos de pasta lasaña
  • 450 gramos de queso mozzarella, en rebanadas delgadas
  • 75 gramos de queso parmesano rallado

Modo de preparación
Preparación: 30min  ›  Cocción: 2horas  ›  Listo en:2horas30min 

Salsa boloñesa:

    1. Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
    2. Agrega la cebolla, zanahorias, apio y ajo. Sofríe entre 8 y 10 minutos o hasta que las verduras se hayan ablandado. Pásalas a un plato o recipiente y reserva.
    3. Fríe la carne en la misma cacerola hasta que haya perdido su color rojo, luego incorpora las verduras sofritas, puré de tomate, salsa de tomate, vino tinto y albahaca.
    4. Reduce el fuego a lo más bajo y cocina, sin tapar, durante 1 1/2 o 2 horas o hasta que se haya reducido quedando bien espesa. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Salsa bechamel:

    1. Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Agrega la harina e incorpora poco a poco la leche, moviendo con un batidor de globo, hasta tener una salsa homogénea y ligeramente espesa. Retira del fuego, agrega la hoja de laurel y reserva hasta el momento de armar la lasaña.

Lasaña:

  1. Precalienta el horno a 180 °c.
  2. Para armar la lasaña, cubre el fondo de un refractario grande con una capa delgada de salsa boloñesa. Cubre la salsa con crema bechamel y agrega una capa de queso mozzarella, seguida por una capa de pasta lasaña. Repite el procedimiento de capas en el mismo orden: boloñesa, salsa blanca, mozzarella y pasta. Espolvorea encima con queso parmesano y, si es el caso, mozzarella restante.
  3. Hornea entre 30 y 40 minutos o hasta que la superficie esté burbujeando y dorada.

Fuente: allrecipes.com.mx

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Mobiliario perfecto para tu hogar

Convertir una vivienda en un hogar nunca es fácil, sin embargo, hay algunas cosas que podemos hacer para conseguirlo. Una de estas cosas es la elección del mobiliario, mobiliario que nos ayudará a vestir el ambiente del interior de nuestra casa a nuestro gusto.

Menos es más

Un hogar tiene que ser confortable, y como tal, tiene que dar respuesta a nuestras necesidades. En este aspecto, menos es más: cuantos menos detalles y menos complicados sean los muebles, mejor. Hoy en día, la sencillez y la simplicidad inundan los catálogos de interiores de casas, dejando lo barroco como cosa del pasado. Apuesta por muebles minimalistas, de líneas rectas y aspecto contemporáneo, alejándote al máximo del mobiliario de antaño.

Funcionalidad

A la hora de comprar un mueble elige aquellos que sean funcionales y prácticos. No importa que un armario de cocina sea muy bonito si no proporciona soluciones para tus problemas de almacenaje. Lo primero que debes hacer antes de hacer la compra, es preguntarte para que lo quieres usar. Una vez respondas esta pregunta, busca el mueble que mejores prestaciones tenga para la función que debe cumplir.

Gama de colores

Cuando elegimos los muebles, más allá de su forma, también debemos fijarnos en su color. La gama de colores que elegimos para nuestros muebles es muy importante, ya que dirán mucho de nosotros. Por ejemplo, para conseguir un hogar cálido y natural, apuesta por colores tierra, grises, blancos, etc. Si quieres un ambiente más fresco y juvenil, los colores vivos son perfectos para ti.

Apuesta por muebles de calidad

Si quieres unos muebles resistentes que no se resientan con el paso del tiempo, debes elegir muebles de calidad.

En resumen, si quieres encontrar los muebles perfectos para tu hogar, ten en cuenta los puntos anteriores, ¡conseguirlo es muy fácil!

 

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Receta de Postre de limón

Un postre fácil que te sacará de apuros ya que aparte de ser delicioso es práctico Receta der postre de limon . Te encantará!!

Ingredientes para Postre de limón

Pasos para preparar Postre de limón

 

1.Antes de realizar los postres de limón, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

 

2.En un bol batir la crema de leche con la leche condensada, hasta lograr una mezcla homogénea.

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3. Añadir el zumo del limón sin parar de batir ya que se puede cortar la preparación, notaremos que espesa un poco la mezcla y eso es lo que queremos.

 

4. En los vasos pequeños añadir una cucharadita de las galletas trituradas y acomodarla bien.

 

5. Sobre éstas agregar la mezcla de limón hasta la mitad de los vasos pequeños.

 

6. Finalmente añadir otra cucharadita de galletas y más crema de limón. Espolvorea un poco de ralladura de limón y refrigera los postres de limón mínimo 3 horas para que tengan una consistencia firme. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

 

Fuente: Recetasgratis.net

 

 

 

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Cómo blanquear ropa

Para blanquear ropa blanca y dejarla como nueva, sin usar lejía o blanqueador químico (que puede manchar de amarillo las prendas) intenta hacerlo con bicarbonato de sodio. Para ello,agrega media taza de polvo para hornear en tu lavado de prendas blancas, agrega este elemento luego del detergente en el pre-lavado.

Otra forma de lograr un blanco brillante y fabuloso en tus prendas es con bórax. Este truco puede ser usado tanto en ropa blanca como en ropa de color. Lo mejor de usar bórax y no blanqueador es que no es tóxico (como sí lo es el blanqueador) y puedes usarlo tranquilamente sabiendo que no tendrás problemas luego.

Ropa blanca impecable

Espera, hay más maneras de mantener la ropa blanca. Usando agua fría, en lugar de agua caliente en el pre-lavado, los colores se mantendrán más vivos y el blanco más brillante. Intenta lavar tu ropa de esta manera, ya que además de cuidar tus prendas,  cuidas el medio ambiente, por lo que no tienes excusa para no usarla.

Así que si vas a lavar mucha ropa blanca junta, intenta lo siguiente: usa agua fría en tu lavadora, luego coloca detergente normalmente, y agrega en máquina de lavar media taza de vinagre y añade dos cucharaditas de bicarbonato de sodio. Luego, pon el lavado que más convenga teniendo en cuenta las etiquetas en tus prendas y deja que la lavadora haga lo suyo. ¡Tu ropa acabará bien blanca!

Es muy importante que recuerdes que las manchas deben ser atacadas al instante, ya que, no importa cuántos trucos podamos enseñarte, si no tratas de quitar las manchas cuanto antes, será cada vez más difícil quitarlas y algunas prendas podrían mancharse permanentemente. Así que en caso de manchar un prenda, aplica soda con un trapo para intentar quitarla, y luego lávala inmediatamente.

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El color blanco: ayuda a ganar amplitud y luminosidad

Cada vez son más las personas que tienen que vivir en pisos y casas pequeñas. Esto es de lo más normal, sobre todo si se pretende vivir en la ciudad. Esto ha hecho que todas las estancias de la casa sean pequeñas, obligando a interioristas y tiendas de interiores a buscar nuevas soluciones para nuevas necesidades. La decoración de cocinas no es una excepción, por ello las cocinas pequeñas modernas han ganado popularidad en los últimos años.

Uno de los colores protagonistas en la decoración de cocinas modernas pequeñas, es el blanco. El blanco, ayuda a conseguir un efecto visual muy poderoso: que la estancia parezca más grande.

Por eso el color blanco es el utilizado en muchas cocinas de tamaño diminuto. Con el color blanco, además, potenciamos la luz natural, algo que puede ayudarnos un montón si carecemos de muchas ventanas.

Las cocinas blancas consiguen transmitir elegancia, sencillez y tranquilidad.

En las cocinas modernas pequeñas existen muchas maneras de abrir la cocina al comedor. En una cocina en forma de U se puede abrir parte de una pared para ampliar visualmente el espacio.

 

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10 plantas que no pueden faltar en tu cocina

Todos deberíamos consumir por lo menos una verdura y una fruta al día, pero si podemos aumentar eso tendremos una vida mucho más sana.

 

Todas las plantas y hierbas tienen beneficios para nuestro cuerpo, pero estas 10 las debes incluir en tu dieta inmediatamente… Llenarás tu cuerpo de nutrientes y te sentirás mucho más sana y activa.

 

Cocinar con hierbas es una opción fácil y elegante para incorporar hábitos alimenticios saludables a tu rutina de bienestar. Estas plantas añaden sabor, profundidad, dinamismo y nutrientes a cada plato. Por otro lado, te permiten agregar tu toque personal a lo que prepares.

 

La mayoría de las hierbas culinarias y medicinales son bastante fáciles de cultivar o conseguir, ya sea fresca o seca, en los supermercados o mercados de tu colonia. Además, una dosis diaria de estos te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico, mejorar la digestión, combatir la inflamación.

 

¡No te deben faltar!

 

1. Albahaca

 

Tiene una fragancia dulce y posee un sabor fuerte. Algunos tipos tienen un toque picante (albahaca griego), una sensación picante (albahaca santa) o restos de cítricos (limón albahaca).

 

Utiliza las hojas de color verde o púrpura para complementar platos mediterráneos y asiáticos o también para darle vida a las bebidas como el agua natural.

 

2. Cebollín

 

Tiene un delicado sabor y el olor a cebolla. Utilízala al final porque el calor destruye su sabor. Puedes agregar esta hierba en ensaladas de papa, quesadillas, ceviches, con atún, sopas de verduras, salsas con queso cremoso y aderezos a base de yogur.

 

3. Cilantro

 

Te recomiendo utilizarla fresca para obtener un increíble toque natural en tus comidas. Es similar en forma a perejil, tiene un color verde brillante, posee aroma dulce y posee matices de cítricos. Es muy utilizado en México, China, India, Tailandia y en las recetas marroquíes. Es una excelente acompañante para casi cualquier platillo, solo tienes que colocar un par de hojas frescas y listo.

 

4. Eneldo

 

Sus hojas plumosas proporcionan un matiz muy suave, parecido al anís. Se utiliza preferentemente fresca ya que pierde su aroma muy rápido. Va bien con el pescado, encurtidos, salsas cremosas, yogur, ensaladas verdes, aderezos aceitosos, patatas, pepinos y huevos duros. Es muy popular en platos europeos y escandinavos orientales.

 

5. Menta

 

Menta manzana y la hierbabuena son las variedades más comunes. Todas ellas son refrescantes y poseen una fragancia inconfundible. Las hojas pueden ser utilizadas en postres, ensaladas de frutas o verduras, bebidas, helados, carnes asadas (especialmente cordero), infusiones y mermeladas.

 

6. Orégano

 

Tiene un sabor picante robusto con un olor cálido. Utiliza las hojas para darle sabor a las recetas italianas, berenjena, ensaladas de soja, pizzas y pastas. Puedes agregar los tallos completos cuando cocinas en el horno para asar verduras o carnes.

 

Por otro lado, el orégano seco es maravilloso para comidas a base de carne. Un tip mezcla con sal marina gruesa y hojuelas de chile.

 

7. Perejil

 

Posee un sabor particular hace que sea una hierba muy versátil. Va bien con cualquier plato, sobre todo con las papas.

 

El perejil es excelente para licuarlo con piña o usarlo en salsas cremosas, aderezos aceitosos, platos de pollo y ensaladas.

 

8. Romero

 

Tiene una fragancia fuerte, sus hojas son aromáticas y tienen forma de aguja. Posee un sabor amargo y astringente. Funciona mejor con el pavo, cordero, pollo y carne de cerdo, verduras asadas, barbacoas, acciones, o rellenos.

 

También se puede utilizar para aromatizar panes, postres y pasteles. Puedes añadir ramitas de romero enteras y luego remover antes de servir.

 

9. Salvia

 

Se distingue por sus hojas grisáceas peludas. Siempre se utiliza cocida, ya que tiene un sabor y un olor muy fuerte y picante.

 

Tradicionalmente es empleada en embutidos, platos de cerdo, pato y conservas. Funciona muy bien con patatas asadas o fritas con un poco de aceite de oliva.

 

10. Tomillo

 

Tiene un sabor agradable y picante. Es una de las hierbas más importantes de la cocina europea y una marca de la cocina provenzal. Combina bien con otras hierbas y trabaja muy bien con muchos ingredientes.

 

Toda la ramita puede ser utilizada o sus diminutas hojas oscuras. Se utiliza para preparar verduras asadas, platos de carne de cerdo, carnes al horno y guisos.

 

Las hierbas frescas son las mejores para frituras, jugos verdes, sopas, rellenos, curry y realmente adornar cualquier cosa que cocines.

 

No obstante, las plantas secas son ideales para aromatizar aceites, guisos, asados, acciones, aderezos para ensaladas, o diferentes tipos de carne. Además, se mantienen durante un máximo de doce meses, aunque es preferible utilizarlas tan pronto como sea posible, ya que pueden perder algunas de sus características.

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5 cosas que siempre olvidas limpiar y cómo solucionarlo

No sabemos si serán las prisas o esa cabeza de chorlito que cualquier día te dejas olvidada donde menos te lo esperas, pero estamos seguros que alguna de las cinco cosas que mencionamos a continuación no la has limpiado mucho últimamente¡y lo sabes! Pero no te preocupes, a nosotros también nos pasa. Y puede que más de lo que nos gustaría. Así que nos hemos hecho una lista para solucionarlo, recordarnos cómo se limpian e intentar incluirlo en nuestra rutina de limpieza habitual. ¡Es la única manera de acordarnos!

1. Los interruptores

Ya os lo hemos contado otras veces, pero… Lo realmente difícil no es limpiar los interruptores, ¡es acordarse de hacerlo! Con pasar un trapo impregnado con producto multisuperficies suele ser suficiente en la mayoría de los casos. Si están ya amarillentos, prueba con alcohol impregnado en un algodón. ¡Mano de santo!

2. Los rodapiés

Hay una capa de polvo que comenzó siendo casi inapreciable, pero va camino de tener vida propia. ¡Ten cuidado! Los rodapiés acumulan bastante suciedad y no siempre agachamos la cabeza para verlo. Aprovecha a pasarles la mopa o la fregona cuando limpies el suelo ya que, sobre todo si tenemos niños pequeños en casa, pueden convertirse en un verdadero dolor de cabeza.

3. Las manillas, tiradores y pomos

Al igual que los interruptores, nos pasamos todo el día tocando manillas de puertas, tiradores de armarios, pomos para abrir cajones… y nuestras manos no siempre están todo lo limpias que deberían. Así que la suciedad se va acumulando en ellos y a nosotros se nos olvida por completo pasar un trapo con un producto multisuperficies por encima de vez en cuando. ¡Pues qué no vuelva a pasar!

4. Las barras de las cortinas

Están tan arriba que… ¡ni las vemos! Pero el dichoso polvo se acumula en todas las superficies hagas lo que hagas. Así que, aunque sea una vez al mes, no te olvides de pasar un trapo atrapapolvo por las barras de las cortinas que, además, estando tan cerca de las ventanas a saber lo que te ha entrado de la calle.

5. Las lámparas del techo y sus bombillas

Puede que esa bombilla de bajo consumo que te compraste y tanto dura necesite que le pasen una gamuza para quitar el polvo. Y si no, prueba y luego dinos si ahora no tienes más luz en la habitación. Sabemos de lo que hablamos. Muchas veces nos olvidamos de las lámparas y las bombillas, pero quitarles el polvo de vez en cuando nos devolverá, literalmente, la luz.

Estas son nuestras 5 cosas que siempre olvidamos limpiar y cómo lo vamos a solucionar, ¡se acabó más suciedad circulando por ahí sin nuestro permiso! Y no dudes en compartir con nosotros aquellas cosas que siempre olvidas limpiar. ¡Tenemos que ponerle solución!

Fuente:

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Tips para que te organices en 5 minutos

¿ Tu sueño es ir a trabajar por las mañanas y dejar todo organizado en casa? ¡Se puede! No es fácil organizar tu vida, pero puedo darte algunos consejos que te ayudarán a poner en orden tus cosas y empezar bien el día, sin tanto estrés ni preocupaciones.

Organiza la casa rápidamente

-Haz las camas mientras ventilas las habitaciones.
-Recoge la ropa sucia, ponla en el cesto correspondiente y guarda la limpia.
-Repasa los muebles rápidamente
-Barre el piso para eliminar polvo y pelusa.
-Revisa la nevera, tira cualquier alimento viejo y fíjate qué necesitas para la comida del día.
-Haz una lista para el supermercado.
-Lava las tazas del desayuno para que quede todo limpio y cuando llegues del trabajo no tengas tareas por hacer.

Organiza tu vida

Las dispositivos digitales también necesitan de 5 minutos de vez en cuando para que sean 100% funcionales.
-Transfiere las fotos de tu cámara y celular a la computadora para liberar memoria.
-Revisa tu correo electrónico y borra los mensajes spam.
-Borra todos los viejos mensajes de voz viejos de la contestadora o del celular.
Tu cartera o bolso también requiere algo de atención de vez en cuando. Vacíala y tira todo lo que no sirve. Guarda recibos y facturas de compras en su lugar. Revisa los cosméticos y verifica que están en buen estado y no se vencieron.

Organiza el papeleo

Si hay algo que se acumula en casa es el papeleo. Para que las cosas no se mezclen ni pierdan, necesitas organizarlas cada tanto. ¡Solo te tomará unos minutos!
A la trituradora deberán ir los cupones caducos, periódicos viejos y folletos de correo que no sirven.
Ordena en varias carpetas de archivos todos los papeles importantes que jamás debes perder y necesitan estar allí para cuando los necesites. Ellos son: facturas pagas de impuestos y servicios, facturas de compras de electrodomésticos junto con sus garantías y manuales de instrucciones, papeleo de la hipoteca, papeleo y contrato de alquiler, entre otros.

La clave de la organización es no dejar para otro día lo que puedes hacer ya mismo. Si mantienes tu rutina, las cosas no se te van a acumular y tu casa jamás será un desorden. Recuerda que la organización no solo es importante para encontrar las cosas y que todo esté ordenado, sino que también le hace bien a tu salud porque te libera del estrés y la ansiedad.

Fuente/creditos: IMujer.com

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Características de una cocina económica

Una cocina económica no tiene por qué ser, a primera vista, estéticamente inferior a otras más caras. Los muebles con frentes laminados do melaminas  tienen una apariencia muy real, son de fácil limpieza y su precio es considerablemente más asequible que los acabados en laca, cristal o chapados de madera.
Y si optamos por una encimera o superficie de trabajo posformada, en lugar de una de granito, cuarzo o porcelánica, por ejemplo, sin duda reduciremos mucho el precio de nuestro proyecto.
En definitiva, se puede lograr tener una cocina equipada y de agradable diseño, sin tener que gastarse una fortuna, aunque la definición de “económica” es bastante subjetiva, ya que cada uno podemos tener un concepto muy particular de lo que es caro o barato.

Pero claro, el material con el que están fabricadas las puertas, no es el único elemento que determina su precio final.

Los componentes más importantes de la estructura de los muebles que no se ven a simple vista, son definitivos para establecer su calidad y costo, como es el caso del propio material interior de cada mueble (de 19 mm. de espesor para el tipo más común, hasta 28 mm. en algunas especiales), las bisagras, cajones y guías, retenedores o pistones y hasta los simples soportes de los estantes.
Todos ellos tienen versiones de mayor o menor calidad que se reflejarán en un mayor o menor precio.

Por otro lado, los accesorios interiores y herrajes extraíbles opcionales, ofrecen un extra de funcionalidad y comodidad, pero son responsables de elevar sustancialmente el presupuesto.

Así que, las nuevas gamas de melaminas de acabados lisos o con textura y a 4 cantos, cajones metálicos básicos con amortiguador y bisagras estandar o con freno, son un buen inicio para afrontar el diseño de nuestra nueva cocina económica y funcional.

Fuente: cocinasconestilo

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