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Ensalada de coditos sin mayonesa

La ensalada de coditos es una muy buena opcion para acompañar los platillos fuertes y hacer complemento con ella,y mas si la hacemos de una manera mas sencilla y mas saludable al no poner mayonesa, sin dejar de mencionar que tiene un excelente sabor y a todos  nos encanta.

Ingredientes

  • 1 taza de coditos
  • ½ cebolla morada picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • ½ taza de apio picado
  • 1 taza de yogurt estilo griego Chobani
  • 1 cucharada de queso crema
  • 1 cucharada de chipotles molidos

Preparación

  1. COCINA la pasta como indica el paquete y déjala enfriar.
  2. MEZCLA los ingredientes restantes y combina la pasta con esta salsa.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.