La ensalada de coditos es una muy buena opcion para acompañar los platillos fuertes y hacer complemento con ella,y mas si la hacemos de una manera mas sencilla y mas saludable al no poner mayonesa, sin dejar de mencionar que tiene un excelente sabor y a todos nos encanta.
Ingredientes
- 1 taza de coditos
- ½ cebolla morada picada
- 1 pimiento rojo picado
- ½ taza de apio picado
- 1 taza de yogurt estilo griego Chobani
- 1 cucharada de queso crema
- 1 cucharada de chipotles molidos
Preparación
- COCINA la pasta como indica el paquete y déjala enfriar.
- MEZCLA los ingredientes restantes y combina la pasta con esta salsa.
Tiempo: 20 min. aprox.
Porciones: 4 aprox.