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10 plantas que no pueden faltar en tu cocina

Todos deberíamos consumir por lo menos una verdura y una fruta al día, pero si podemos aumentar eso tendremos una vida mucho más sana.

 

Todas las plantas y hierbas tienen beneficios para nuestro cuerpo, pero estas 10 las debes incluir en tu dieta inmediatamente… Llenarás tu cuerpo de nutrientes y te sentirás mucho más sana y activa.

 

Cocinar con hierbas es una opción fácil y elegante para incorporar hábitos alimenticios saludables a tu rutina de bienestar. Estas plantas añaden sabor, profundidad, dinamismo y nutrientes a cada plato. Por otro lado, te permiten agregar tu toque personal a lo que prepares.

 

La mayoría de las hierbas culinarias y medicinales son bastante fáciles de cultivar o conseguir, ya sea fresca o seca, en los supermercados o mercados de tu colonia. Además, una dosis diaria de estos te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico, mejorar la digestión, combatir la inflamación.

 

¡No te deben faltar!

 

1. Albahaca

 

Tiene una fragancia dulce y posee un sabor fuerte. Algunos tipos tienen un toque picante (albahaca griego), una sensación picante (albahaca santa) o restos de cítricos (limón albahaca).

 

Utiliza las hojas de color verde o púrpura para complementar platos mediterráneos y asiáticos o también para darle vida a las bebidas como el agua natural.

 

2. Cebollín

 

Tiene un delicado sabor y el olor a cebolla. Utilízala al final porque el calor destruye su sabor. Puedes agregar esta hierba en ensaladas de papa, quesadillas, ceviches, con atún, sopas de verduras, salsas con queso cremoso y aderezos a base de yogur.

 

3. Cilantro

 

Te recomiendo utilizarla fresca para obtener un increíble toque natural en tus comidas. Es similar en forma a perejil, tiene un color verde brillante, posee aroma dulce y posee matices de cítricos. Es muy utilizado en México, China, India, Tailandia y en las recetas marroquíes. Es una excelente acompañante para casi cualquier platillo, solo tienes que colocar un par de hojas frescas y listo.

 

4. Eneldo

 

Sus hojas plumosas proporcionan un matiz muy suave, parecido al anís. Se utiliza preferentemente fresca ya que pierde su aroma muy rápido. Va bien con el pescado, encurtidos, salsas cremosas, yogur, ensaladas verdes, aderezos aceitosos, patatas, pepinos y huevos duros. Es muy popular en platos europeos y escandinavos orientales.

 

5. Menta

 

Menta manzana y la hierbabuena son las variedades más comunes. Todas ellas son refrescantes y poseen una fragancia inconfundible. Las hojas pueden ser utilizadas en postres, ensaladas de frutas o verduras, bebidas, helados, carnes asadas (especialmente cordero), infusiones y mermeladas.

 

6. Orégano

 

Tiene un sabor picante robusto con un olor cálido. Utiliza las hojas para darle sabor a las recetas italianas, berenjena, ensaladas de soja, pizzas y pastas. Puedes agregar los tallos completos cuando cocinas en el horno para asar verduras o carnes.

 

Por otro lado, el orégano seco es maravilloso para comidas a base de carne. Un tip mezcla con sal marina gruesa y hojuelas de chile.

 

7. Perejil

 

Posee un sabor particular hace que sea una hierba muy versátil. Va bien con cualquier plato, sobre todo con las papas.

 

El perejil es excelente para licuarlo con piña o usarlo en salsas cremosas, aderezos aceitosos, platos de pollo y ensaladas.

 

8. Romero

 

Tiene una fragancia fuerte, sus hojas son aromáticas y tienen forma de aguja. Posee un sabor amargo y astringente. Funciona mejor con el pavo, cordero, pollo y carne de cerdo, verduras asadas, barbacoas, acciones, o rellenos.

 

También se puede utilizar para aromatizar panes, postres y pasteles. Puedes añadir ramitas de romero enteras y luego remover antes de servir.

 

9. Salvia

 

Se distingue por sus hojas grisáceas peludas. Siempre se utiliza cocida, ya que tiene un sabor y un olor muy fuerte y picante.

 

Tradicionalmente es empleada en embutidos, platos de cerdo, pato y conservas. Funciona muy bien con patatas asadas o fritas con un poco de aceite de oliva.

 

10. Tomillo

 

Tiene un sabor agradable y picante. Es una de las hierbas más importantes de la cocina europea y una marca de la cocina provenzal. Combina bien con otras hierbas y trabaja muy bien con muchos ingredientes.

 

Toda la ramita puede ser utilizada o sus diminutas hojas oscuras. Se utiliza para preparar verduras asadas, platos de carne de cerdo, carnes al horno y guisos.

 

Las hierbas frescas son las mejores para frituras, jugos verdes, sopas, rellenos, curry y realmente adornar cualquier cosa que cocines.

 

No obstante, las plantas secas son ideales para aromatizar aceites, guisos, asados, acciones, aderezos para ensaladas, o diferentes tipos de carne. Además, se mantienen durante un máximo de doce meses, aunque es preferible utilizarlas tan pronto como sea posible, ya que pueden perder algunas de sus características.

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Diseño de cocina ¿Blanco o Negro?

La cocina es la estancia de nuestra casa con más encanto. Se trata de un espacio de reunión, donde encontrarse con la familia y cocinar, y es por ello que el diseño de cocinas se convierte en algo tan importante. No sólo debe inspirar ese clima relajado y distendido que toda cocina se merece sino que además tiene que ir acorde al resto de la casa.

Cuando hablamos de diseño de cocinas, son muchos los factores que intervienen; desde la elección de los tiradores, hasta la distribución, pero en este caso, vamos a hablar del color. Por lo general, la tendencia actual son las cocinas con colores en tonos neutros, mayormente blancos, color que aportan la mayoría de cocinas lacadas. En esta ocasión, vamos a centrarnos en las cocinas que combinan el blanco y el negro en una mezcla que da lugar a diseños con mucho estilo.

A pesar de que muchos consideren que se trata de una combinación de colores peligrosa, en estos casos se produce un contraste que nos permite encontrar el equilibrio entre luz y sombras dando así vida y personalidad a nuestra cocina.

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Los colores blancos dan una sensación de luminosidad y frescura, mientras que los más oscuros y negros aportan un toque de elegancia y modernidad, además de generar profundidad de espacio. Con ello, para la elección de colores siempre deberemos tener en cuenta el tamaño de la cocina y decidir así qué color predominará sobre el otro, si el blanco o el negro.

Si se trata de una cocina pequeña, la mejor opción es elegir el blanco como color principal y luego introducir toques de negro en algunos complementos y accesorios para no restar luminosidad al espacio, generando al mismo tiempo dinamismo en el diseño de nuestra cocina.  Si por el contrario disponemos de una cocina amplia y con mucho espacio disponible, una buena opción para un diseño de cocinas elegante  son los muebles con predominancia del negro en muebles pero siempre teniendo en cuenta la luminosidad e intentando no sobrecargar la estancia.

Lo importante en el diseño de cocinas, cuando hablamos de colores, y más en el caso del blanco y el negro es encontrar una combinación que transmita serenidad y que produzca un contraste agradable visualmente, que no esté sobrecargado y que el negro no reste iluminación. Para ello debemos tener en cuenta factores como la temperatura de la estancia, la iluminación de la misma o el tamaño, como comentábamos antes.

Finalmente, una de las ventajas de estos colores es que no pasan de moda y que pueden adaptarse a cualquier estilo. Como decíamos, la combinación entre ambos establece el equilibrio perfecto entre luminosidad y elegancia. ¿Te animas a probar con este diseño de cocinas?

Fuente:GelseCocinas

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Tendencias en diseño de cocinas 2016

Los diseños de cocinas modernas 2016 destacan por la pureza de su estilo, la idea es buscar la elegancia y la sencillez, y por ello priman las cocinas con barra o de isla. El diseño horizontal en armarios y muebles se impone sobre el vertical y los interiores de estos se equipan con lo último en sistemas de organización para la cocina, para aprovechar así el espacio de almacenaje al máximo, sobre todo en cocinas pequeñas.

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Colores, acabados y decoración

Si a la hora de planificar el diseño de la cocina, los expertos nos aconsejan aprovechar el espacio y su funcionalidad, unido a este concepto nos presentan una carta de materiales y paleta de colores neutra, duradera y que aporte luz a la estancia.
Los colores que priman en el diseño de cocinas 2016 son los blancos y grises, los tonos claros que aportan a la estancia claridad, además de una sensación acogedora. Estos se combinan con otros tonos, a través de azulejos y cenefas decorativas, textiles, menaje y utensilios de cocina.
Los acabados metalizados de los electrodomésticos, el cristal templado como alternativa a las puertas de madera y los mesados de piedra clara como el granito, reflejan también la luz natural y a portan a la estancia el toque de inspiración moderna y natural que se lleva este año.

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Visitanos y soprendete con la variedad de nuestros materiales, colores y diseños que tenemos para ti . 

   Keepler Kitchen & Closets 

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Tel: 01 664 104 1359

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¿Brillo o Mate? El acabado de tu Cocina.

En Keepler Kitchen & Closets , somos tus aliados para ayudarte a decidir que es lo que mas te conviene o que es lo que mas le va a tu casa!

Una de las tantas decisiones que debemos tomar al escoger la nueva cocina, es el acabado de puertas y frentes de los muebles y el material con el que están fabricados.
En el caso de los colores lisos como blancos, rojos o naranjas entre muchos otros y loscolores madera de cualquier tipo, la terminación puede ser brillante o mate, pero el resultado final será distinto según el material escogido.

  • Brillo:

Todos los brillos no son iguales. Los reflejos brillantes con efecto espejo -o alto brillo- de algunos laminados, lacados, polilaminados, acrílicos y cristales, tienen mucho mejor aspecto que aquellos que “hacen aguas”, cuyo brillo presenta ondulaciones que visualmente le restan calidad estética al conjunto.

Un claro ejemplo de estas diferencias las encontramos en el brillo más opaco de los estratificados y el tipo espejo de los laminados lacados. Esto no quiere decir necesariamente que se trate de materiales de mayor o menor calidad.

Y aunque parezca un detalle de poca importancia, puede ser la diferencia entre una cocina espectacular y una que simplemente “no está mal”, si bien los precios tampoco suelen ser los mismos.

En general, los acabados brillantes son más propensos a las manchas y marcas de los dedos, pero se limpian con mucha facilidad.
  • Mate:

Tampoco todos los mates son iguales. Hay laminados y lacados opacos, con textura, satinados y suaves al tacto e incluso acabados super mate y antihuellas.

Como reflejan poco la luz -o no la reflejan-, no se aprecian irregularidades a simple vista y no se marcan las huellas, algo que sí pasa con algunos satinados o los totalmente brillantes, por lo que elegir un material mate se convierte en una muy buena alternativa a la hora de escoger el mobiliario de la nueva cocina.

En definitiva, no hay uno mejor que otro. Solo el gusto de cada persona y un equilibrio de brillos y mates entre suelo, paredes, encimera y muebles, parece ser la mejor opción para un resultado deslumbrante.
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Cocinas en color naranja

El color naranja es uno de los colores más recomendables para la decoración de cocinas, por lo que se trata de un color alegre, moderno y elegante, lo cual hace que sea perfecto para el espacio donde se prepara y disfruta de los alimentos. Si es que deseas darle un poco de intensidad a la decoración de tu cocina, no dudes en usar el color naranja para pintar las paredes, de lo contrario solo puedes usarlo en los muebles o algunos detalles decorativos manteniendo como base algún otro color que conjugue perfectamente en las paredes.

La combinacion de el color naranja en tu cocina da un toque escencial a tu hogar , no dudes en realizar combinaciones con colores llamativos y juguetones, Recuerda que en Keepler Kitchen & Closets Somos tus aliados para ayudarte a que tus ideas se hagan realidad , no dudes en visitarnos !! muebles-color-naranja-para-cocina

 

Consejos:

  • Puedes atreverte a usar el color que más deseas, pero es importante que siempre optes por combinarlo con algún otro para lograr un buen equilibrio.
  • No siempre se tiene que usar alguna tonalidad en especial para toda la decoración, puedes usar diferentes tonalidades del color que has elegido.

 

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Tips para limpiar Ventanas

Si limpiás las ventanas de tu casa varias veces al año, vas a poder disfrutar de la vista de tu casa, ya que los vidrios van a estar libres de polvo y suciedad. Aprender cómo limpiar ventanas no es difícil, siempre y cuando tengas todo lo necesario. Con estos consejos, vas a poder limpiar los vidrios y dejar tus ventanas impecables sin demasiado esfuerzo. ¡Aprovechalos!

Lavado de ventanas: kit de limpieza

Para dejar tus ventanas limpias y relucientes, tené a mano:

  • Guantes de goma.
  • Un balde grande.
  • Un escurridor (disponible en ferreterías): un limpiador de ventanas de estructura metálica y una fina lámina de goma.
  • Líquido para lavar ventanas: usá un producto apto para ventanas, ya que otros productos pueden dejar marcas.
  • Esponjas: existen unas esponjas con mangos especiales para facilitar la tarea de limpieza de múltiples ventanas.
  • Trapos para secar los vidrios de las ventanas cuando estén limpias.

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Cómo limpiar ventanas: método paso a paso

  1. Tené a mano todo lo que vas a necesitar y ponete los guantes.
  2. Limpiá el interior de la ventana, ya que el exterior seguramente esté más sucio.
  3. Colocá toallas en el piso al lado de la ventana para no resbalarte.
  4. En un balde con agua tibia, agregá líquido exclusivo para limpiar vidrios (según se indique en las instrucciones del producto). La solución de limpieza debería ser bastante espumosa. Leé siempre todas las indicaciones y probá primero el producto en un área pequeña y oculta.
  5. Sumergí la esponja en el balde para que quede bien mojada y enjabonada.
  6. Refregá el vidrio moviendo la esponja en sentido vertical. No te olvides de fregar las esquinas.
  7. Presioná firmemente el escurridor sobre el vidrio desde las esquinas superiores de la ventana en forma horizontal de lado a lado. Limpiá con un trapo el escurridor en cada pasada para quitar la suciedad que arrastra.
  8. Usá un paño de limpieza de microfibra limpio y sin pelusas para limpiar el excedente de agua enjabonada.
  9. Repetí lo mismo del otro lado de la ventana.

Consejos y medidas de seguridad para lavar ventanas

  • Para limpiar ventanas que estén a más de un piso de altura, seguramente sea mejor llamar a un profesional.
  • Si decidís limpiarlas vos, asegurate de que tu escalera esté bien firme antes de subirte y pedile a alguien de confianza que sostenga la escalera, por las dudas.
  • Si vas a lavar ventanas de difícil acceso, un cinturón para herramientas te puede ser muy útil, porque tenés todos los productos y elementos de limpieza bien a mano.
  • Siempre es mejor limpiar las ventanas lejos del sol directo, porque el sol hace que el agua se seque más rápido, y pueden quedar marcas.

Con los productos y limpiadores de ventanas indicados más una limpieza frecuente, tus ventanas se van a ver brillantes durante todo el año, y, si podés limpiarlas vos con estos tips, también va a ser súper fácil y económico.

Fuente: cleanipedia.com

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Tips para organizar la Cocina

Para mantener más ordenada nuestra cocina ya que es la área de nuestra casa la que mas usamos, te daremos unos consejitos que serán de mucho beneficio. Estos tips son esenciales para organizar tu cocina.

  1. En primer lugar deberemos dividir los cajones, alacenas y demás espacios, guardando en ellos los objetos divididos por grupos. Así será mucho más sencillo realizar cualquier tarea en este espacio del hogar.
  2. Hay que destinar uno o más estantes de la alacena para guardar los vivieres, para alimentos abiertos, y que no se pueden guardar en el refrigerador, procurando que sean trasparentes de esa manera nos facilitara las cosas al buscarlos.
  3. Los recipientes que tienen sus respectivas tapas podemos ensamblar uno dentro de otro según su tamaño si los guardamos abiertos estos no guardaran olores y los que no tienen tapas póngalos en lugares accesibles.trucos-para-limpiar-utensilios-de-acero-inoxidable-1
  4. Los sartenes también pueden ser organizadas de esta manera, apilándolas de mayor a menor, con todo cuidado para evitar posibles roturas en el caso que sean de materiales frágiles. Una buena forma de guardar las bandejas es colocarlas en forma vertical, así también será más fácil cuando necesitemos tomar alguna.
  5. La vajilla debe ser organizada de acuerdo a su tipo: platos hondos, de postre, platos, tazas de té, de café, etc. Dejar los objetos que se usan juntos en un mismo espacio, por ejemplo la tetera y la azucarera junto con los platos y tazas que corresponden a ese servicio.
  6. Una buena forma de guardar los vasos es haciendo una hilera con cada modelo, así no tendremos que esforzarnos para buscar los que no están adelante.

Fuente: mujer-nueva.com

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Consejos para cocinas con isla en el centro

Si dispones de espacio suficiente para colocarlas, las islas de cocina se convierten en un elemento muy práctico dentro de la cocina a la vez que la transforman en un lugar moderno gracias a los toques contemporáneos que éstas trasmiten.

Pero para que la elección de la isla de cocina sea la apropiada y que ésta explote al máximo su potencial, lo ideal es seguir una serie de consejos que trataremos a continuación.

Estudia el espacio. La isla debe dejar suficiente espacio para poder circular alrededor de ella con amplitud. La distancia ideal es de un metro entre la isla y el resto de los muebles. Es por ello que este tipo de complementos son solo aptos para cocinas grandes.

Elige un modelo práctico. El mercado nos ofrece una gran variedad de islas de cocina con diversos tipos de funcionalidades. Recuerda que la cocina debe dividirse en tres zonas (almacenamiento, limpieza y cocción). Si te decantas por una isla de cocina, opta porque una de estas zonas se encuentre en ella.

Siguiendo con la practicidad de la isla, cuida la altura de ésta. La altura ideal para comer en ella es de 90 cm. mientras que si la vas a utilizar como barra para hacer una cocina americana la altura perfecta es de 110 cm. Existen islas con pies regulables, ideales para alternar funcionalidades.

Existen islas con cajoneras de almacenamiento y espacio para meter las piernas, algo ideal para convertir la isla en un lugar de reunión. Si vas a elegir que tu isla de cocina sea la zona de cocción, recuerda que deberás elegir una buena campana extractora.

Cuida la iluminación. La isla de trabajo debe estar perfectamente aclarada. Debe recibir suficiente luz para que la zona esté perfectamente iluminada, cuidando evitar que se creen zonas con sombra. Lo ideal es tener luz directa sobre la isla.

Cuida los materiales. Las islas de cocina más resistentes y versátiles son las realizadas en acero inoxidable, aluminio o laminado. Evita sobre todo la madera, a no ser que puedas estar aplicándole aceite casi constantemente.

Fuente: icocinas.com

 

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Reglas para diseñar una Cocina

Aquí tienes los consejos que no puedes pasar por alto a la hora de diseñar la cocina y de darle la atmósfera que quieres.

Consejo 1: Conocer bien la habitación
El espacio disponible es un criterio importantísimo que determinará la forma de la cocina. Deberás medir las dimensiones y ubicar las puertas, las ventadas, las entradas de agua, luz y gas.

Consejo 2: Ceñirse al presupuesto
No olvides incluir los electrodomésticos.

Consejo 3: Tomarse su tiempo
Se trata de una inversión a largo plazo y el mínimo olvido puede convertirse en un gran problema. No dudes en visitar a los profesionales y pasearte por sus exposiciones para conocer mejor los últimos productos.

Consejo 4: Privilegiar la funcionalidad

Hay que respetar la regla del llamado “triángulo de trabajo”: fregadero, horno y nevera deben estar lo más cerca posible para reducir los desplazamientos.

Consejo 5: Una buena implantación
En las cocinas lineales se utiliza un trozo de pared para alinear los muebles. Suelen ser cocinas largas pero no demasiado grandes.
Las cocinas en ángulo forman una L con dos de las paredes. Es la distribución más común y la mejor solución para las estancias medianas.
Las islas se reservan para cocinas de grandes dimensiones que se puedan permitir la colocación de estos elementos de cocción en el centro de la estancia.
Las cocinas en U tienen 3 paredes ocupadas, o 2, y espacio para una barra. Es una solución que aprovecha el espacio a la perfección y se adapta a las cocinas cerradas o abiertas de cara al salón.
Lo bueno de la cocina americana, o abierta, es la convivencia. Por el contrario, cuenta con inconvenientes como la difusión de los olores a comida o el ruido de los electrodomésticos.

Consejo 6: Definir el propio estilo
Hay muchos estilos: tradicionales con toques acogedores, contemporáneos de líneas puras o clásicos inundados por el encanto de los materiales naturales.

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Consejo 7: Optimizar el orden
Para que no te quedes sin espacio es de gran utilidad realizar un inventario con todo lo que tienes que guardar y ordenar. Para que una cocina sea práctica, necesitas que todo esté al alcance de la mano.

Consejo 8: Elegir bien los electrodomésticos
La elección de los aparatos dependerá del presupuesto y del espacio que tengas. Hoy en día se puede ahorrar mucha energía dependiendo del tipo de electrodoméstico que elijas.

Consejo 9: Respetar las normas de seguridad
El circuito eléctrico y las entradas de gas deben respetar las normas que estén en vigor. La ventilación es primordial. Y en cuanto a los niños, hay protecciones que minimizan el riesgo de posibles accidentes.

Consejo 10: Decorar la cocina y llenarla de accesorios
Añade color, luz y objetos decorativos para que tu cocina sea única y no se parezca a ninguna otra.
Resumiendo, lo importante en la elección de la cocina es que te diviertas diseñando la de tus sueños.
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Tala Indiscriminada de árboles

La deforestación es un grave problema para la salud del planeta que nos afecta a todos y, aunque los intentos por frenarla logran discretos resultados, no consiguen revertir la tendencia. El desastre ambiental ocasionado por la progresiva desaparición de la masa forestal provoca pérdidas ambientales incalculables y de difícil o imposible recuperación.

En efecto, más que hablar de árboles hemos de hablar de bosques, de ecosistemas y de todo lo que afecta o depende de ellos, y es precisamente con este enfoque como se entiende que la tala indiscriminada sea mucho más que un atentado ecológico puntual en un área concreta, ya que termina afectando a todo el planeta. Sobre todo, además, porque se trata de una práctica muy extendida que se lleva a cabo a escala global, con pérdidas de más de diez millones de hectáreas de bosques.

Un atentado contra el planeta

Además de suponer la muerte del árbol, una gran pérdida que resulta especialmente dramática cuando se trata de árboles centenarios, la tala indiscriminada acelera la desaparición de la masa forestal, grandes sumideros naturales de carbono que absorben el CO2 de la atmósfera y renuevan el aire.

No en vano, los bosques son los pulmones del planeta, al tiempo que acogen una biodiversidad autóctona cuya desparición puede provocar la extinción de especies que en muchas ocasiones se encontraban en peligro de extinción. A su vez, las poblaciones locales ven mermados sus recursos de supervivencia. (Fuente: ecologiaverde.com)

Es por ello , que en Keepler Kitchen & Closets , no contribuimos en la deforestacion de los arboles , ya que nuestras cocinas ,closets y muebles,son fabricados con materiales alternativos , como lo es la melamina o melamine. Y ustedes se preguntaran ¿Que es la melamina?

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El material denominado melamina es un compuesto orgánico que a menudo se combina con el formaldehido para producir la resina de melamina, un polimero sintético que es resistente al fuego y al calor tolerante. La resina de melamina es un material de gran versatilidad con una estructura muy estable, la utilizacion de la melamina incluyen pizarrones, baldosas, utensilios de cocina, telas ignífugas y los filtros comerciales. La melamina puede ser facilmente moldeado con calor medio durante un tiempo pero se establecerán en una forma fija al momento de su enfriamiento,esta propiedad hace q sea ideal para ciertas aplicaciones industriales.

En la mueblería la melamina tiene gran participacion como RESINA DE MELAMINA este compuesto es uno de los principales componentes para la fabricacion de los tableros aglomerados sea en su estructuración como en su acabado cabe decir que en los tableros aglomerados crudos la resina de melamina junto con otros componentes ureicos sirve para la adherencia de las partículas de madera y en los tableros aglomerados melaminicos la resina de melamina cubre sus superficies con una delgada película decorativa.

En conclusión, la melamina es un compuesto orgánico de la cual se obtiene la resina de melamina, en la mueblería la resina de melamina es el componente con que se hacen los tableros aglomerados y las laminas decorativas que vienen adheridas a estas, los muebles elaborados con estos tableros aglomerados llevan el nombre comúnmente de “muebles de melamina” y no muebles de “melamine” como erróneamente se dice.

¡ No contribuyas , a la tala inmoderada de nuestros árboles !

 

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