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Receta Chocolate Caliente

Apoco no se te antoja un chocolate caliente con este clima tan agradable acompañado de un delicioso trozo de pan? A continuación te traemos una receta muy práctica, para preparar chocolate caliente, facil y rapido.

Ingredientes:

Un litro de leche

3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar  o 1 tableta de chocolate

¼ taza de azúcar

¼  cucharadita de vainilla


Preparación:

Mezclar el azúcar y el cacao en un recipiente. En una cacerola, calentar la leche hasta que comience a hervir. Tomar 1/3 taza de la leche caliente y colocarla en el recipiente del azúcar y revolver bien.

Colocar la mezcla de cacao y azúcar en la cacerola con la leche caliente. Mezcla bien y deja que la leche levante hervor. Una vez hecho esto, retira del fuego y agrega la vainilla y la salsa de chocolate.

Para decorar:

Puedes utilizar un poco de bombones, crema batida o una rodaja de naranja o una raja de canela para darle un toque especial. Además lo puedes acompañar con una rebanada de pastel o un rico trozo de pan.

Fuente: vidayestilo.terra.com.mx/gastronomia

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Mousse de cajeta

Mousse de cajeta

¡Prepara 10 deliciosas porciones de este postre en 15 minutos!

Ingredientes

• 1 taza de cajeta
• 2 tazas de crema para batir
• 14 gramos de grenetina natural
• 1/4 taza de agua

 

Hidratar la grenetina con el agua a que se disuelva.
Calentar la cajeta a baño María agregar la grenetina a que se disuelva con la cajeta. Dejar enfriar.
En un tazón batir bien la crema a que esponje mezclar con espátula a la cajeta.
Servir en una copa de postre. Agregar cajeta para adornar y refrigerar.

Fuente:actitudfem.com

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